当店のチャックローストは、スロークッキングや煮込み料理に最適なクラシックな牛肉の部位です。牛の肩肉で、風味豊かで柔らかい部位です。この部位は、適度な脂肪分が霜降りになっており、ジューシーで肉汁たっぷりです。ボリュームたっぷりのポットローストでも、風味豊かなビーフシチューでも、当店のチャックローストは、どんな食事にも合う万能でおいしい選択肢です。